Road trip dans les Pouilles
Un voyage partagé par aurelien · mis à jour le
- Durée
- 8 jours, 6 étapes
- Quand partir
- Mai, juin et septembre.
- Pays
- Italie
- Pour qui aime
- Culture, gastronomie, plage
- Budget
- Moyen
Ce road trip dans les Pouilles de 8 jours part de Bari en voiture et fait une boucle par Matera, les trulli d'Alberobello, Lecce, la côte du Salento et Ostuni. Il est fait pour toi si tu aimes les villes blanches, la cuisine simple et les baignades entre deux visites. Les trajets restent courts, rarement plus de deux heures. Tu passes deux nuits dans les maisons troglodytes de Matera et deux à Lecce, et tu reviens vers Bari par la côte. Tu te souviendras des Sassi éclairés la nuit, des toits coniques de la vallée d'Itria et de l'eau turquoise sous les falaises.
L’itinéraire en bref
- Bari 1 jour
- Matera 2 jours
- Alberobello 1 jour
- Lecce 2 jours
- Ostuni 1 jour
- Polignano a Mare 1 jour
Jour 1
Bari
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Berthold Werner, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons Basilique Saint-Nicolas de Bari
Matin · Basilica di San Nicola, Bari, Italie
La grande église romane de Bari Vecchia, où reposent les reliques de saint Nicolas, vénéré par les catholiques comme par les orthodoxes. Descends dans la crypte, la plus fréquentée par les pèlerins.
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Arco Basso
Après-midi · Arco Basso, Bari, Italie
Dans cette ruelle de la vieille ville, les femmes du quartier façonnent les orecchiette à la main devant leur porte et en vendent au poids. Regarde-les faire, elles vont très vite.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Cathédrale San Sabino
Après-midi · Cattedrale di San Sabino, Bari, Italie
À deux pas, une cathédrale romane plus sobre que Saint-Nicolas, avec une belle rosace. Entre, elle est souvent paisible.
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Lungomare de Bari
Soir · Lungomare Nazario Sauro, Bari, Italie
La longue promenade sur la mer, que les Baresi parcourent à pied le soir. Termine sur la piazza Mercantile, dans la vieille ville, pour un verre et une part de focaccia.
Jour 2
Matera
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ParisTaras, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Castel del Monte
Matin · Castel del Monte, Andria, Italie
Environ 1 h de route depuis Bari. Ce château octogonal de Frédéric II, seul sur sa colline, intrigue toujours par sa géométrie parfaite. L'Italie l'a mis sur ses pièces d'un centime.
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Santa Maria de Idris
Après-midi · Madonna de Idris, Matera, Italie
Compte encore 1 h 15 jusqu'à Matera, en Basilicate. Cette église creusée dans un piton rocheux du Sasso Caveoso garde des fresques anciennes, et la vue sur la ravine est saisissante.
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Belvédère Luigi Guerricchio
Soir · Belvedere Luigi Guerricchio, Matera, Italie
Le point de vue le plus connu sur le Sasso Barisano. Viens à la nuit tombée, quand les lumières s'allument une à une dans les maisons troglodytes.
Jour 3
Matera
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Velvet, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Palombaro Lungo
Matin · Palombaro Lungo, Matera, Italie
Une citerne géante creusée sous la place principale, qui alimentait la ville en eau. La visite guidée descend sur des passerelles au-dessus de l'eau.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Cathédrale de Matera
Matin · Cattedrale di Matera, Matera, Italie
Elle domine les deux Sassi depuis le haut de la colline. Monte jusqu'à son parvis pour voir la ville de pierre de tous les côtés.
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Parc de la Murgia materana
Après-midi · Belvedere di Murgia Timone, Matera, Italie
De l'autre côté de la gravina, un plateau semé d'églises rupestres. Rejoins le belvédère de Murgia Timone pour avoir Matera tout entière en face de toi.
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Bönisch, CC BY-SA 2.0 de, via Wikimedia Commons Sasso Barisano
Soir · Sasso Barisano, Matera, Italie
Le plus grand des deux quartiers troglodytes, avec ses escaliers et ses maisons transformées en chambres et en restaurants. Flâne dans ses ruelles à la fraîche avant de dîner.
Jour 4
Alberobello
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Alessandro e Damiano, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons Grottes de Castellana
Matin · Grotte di Castellana, Castellana Grotte, Italie
Environ 1 h 15 de route depuis Matera. La visite guidée descend dans un réseau de grottes calcaires jusqu'à la Grotta Bianca, couverte de concrétions blanches.
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Rione Monti
Après-midi · Rione Monti, Alberobello, Italie
À vingt minutes de là, le quartier d'Alberobello où plus de mille trulli s'alignent dans des ruelles en pente. Monte jusqu'à l'église en forme de trullo, en haut du quartier.
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Trullo Sovrano
Après-midi · Trullo Sovrano, Alberobello, Italie
Le seul trullo à étage de la ville, aménagé comme une maison d'autrefois. C'est le meilleur endroit pour voir comment on vivait sous ces toits de pierre sèche.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Locorotondo
Soir · Locorotondo, Italie
Un village rond et blanc à dix minutes d'Alberobello, aux toits pointus des cummerse. Fais le tour du belvédère qui domine la vallée d'Itria, puis goûte le vin blanc local.
Jour 5
Lecce
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Berthold Werner, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons Martina Franca
Matin · Basilica di San Martino, Martina Franca, Italie
À un quart d'heure d'Alberobello, une ville baroque aux balcons de fer forgé. Traverse la vieille ville jusqu'à la basilique San Martino, puis prends la route de Lecce, environ 1 h 30.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Basilique Sainte-Croix de Lecce
Après-midi · Basilica di Santa Croce, Lecce, Italie
La façade la plus folle du baroque de Lecce, sculptée d'animaux, de fruits et de figures dans une pierre tendre et dorée. Prends le temps de la détailler.
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Velvet, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons Amphithéâtre romain de Lecce
Soir · Anfiteatro Romano, Lecce, Italie
À moitié dégagé au milieu de la piazza Sant'Oronzo, le cœur animé de la ville le soir. Continue jusqu'à la piazza del Duomo, une place fermée très belle à la nuit.
Jour 6
Lecce
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Grotta della Poesia
Matin · Grotta della Poesia, Melendugno, Italie
À une demi-heure de Lecce, une piscine naturelle d'eau turquoise creusée dans la falaise, à côté du site antique de Roca Vecchia. La baignade y est interdite : on l'admire d'en haut, avant de te baigner sur la côte voisine.
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Holger Uwe Schmitt, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Cathédrale d'Otrante
Après-midi · Cattedrale di Otranto, Otranto, Italie
Environ 30 minutes plus au sud. Tout le sol de la nef est couvert d'une immense mosaïque du XIIe siècle, un arbre de vie peuplé d'animaux et de personnages.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Château aragonais d'Otrante
Soir · Castello Aragonese, Otranto, Italie
Fais le tour de la forteresse puis longe les remparts de la vieille ville au-dessus du port. L'eau est si claire qu'on voit le fond depuis les murs.
Jour 7
Ostuni
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Réserve de Torre Guaceto
Matin · Torre Guaceto, Carovigno, Italie
Environ 45 minutes de route depuis Lecce. Une réserve marine avec une tour du XVIe siècle, des dunes et une eau très claire, où l'on se baigne et où l'on marche dans le maquis.
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Sailko, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons Cathédrale d'Ostuni
Après-midi · Cattedrale di Ostuni, Ostuni, Italie
La ville blanche s'enroule autour de sa colline jusqu'à la cathédrale gothique et sa grande rosace. Monte-y par les escaliers et les passages chaulés de la vieille ville.
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Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Cisternino
Soir · Cisternino, Italie
À vingt minutes d'Ostuni, un village blanc connu pour ses boucheries-grills : tu choisis ta viande au comptoir et on te la fait griller au feu de bois. Le dîner le plus typique de la vallée d'Itria.
Jour 8
Polignano a Mare
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Hagai Agmon-Snir حچاي اچمون-سنير חגי אגמון-שניר, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Monopoli
Matin · Porto Antico, Monopoli, Italie
Environ 40 minutes de route depuis Ostuni. Ce port de pêche garde une vieille ville blanche le long des remparts, et des barques bleues dans son petit port.
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Lama Monachile
Après-midi · Lama Monachile, Polignano a Mare, Italie
La petite plage de galets encaissée entre deux falaises, au pied de la vieille ville de Polignano. Baigne-toi, puis remonte par le pont pour la vue.
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Vieille ville de Polignano a Mare
Soir · Polignano a Mare, Italie
Le centre historique est posé au bord de la falaise, avec des terrasses qui donnent à pic sur la mer. Le lendemain, l'aéroport de Bari n'est qu'à environ 45 minutes.
Bon à savoir avant de partir
Combien de jours prévoir ?
Compte 8 jours pour cet itinéraire, en 6 étapes : Bari (1 jour), Matera (2 jours), Alberobello (1 jour), Lecce (2 jours), Ostuni (1 jour), Polignano a Mare (1 jour).
Quand partir ?
Mai, juin et septembre. En juillet et surtout en août, les plages et les villages sont pris d'assaut par les vacanciers italiens et les prix grimpent.
Faut-il une voiture ?
Indispensable pour les villages et la côte. Les centres historiques sont presque tous en ZTL, surveillée par caméras : gare-toi sur les parkings aux portes de la vieille ville.
Où dormir ?
À Matera, dors dans les Sassi, dans une maison creusée dans la roche. Dans la vallée d'Itria, une masseria, une ancienne ferme fortifiée, ou un trullo font de belles étapes.
Comment s’organiser pour les repas ?
Les orecchiette aux feuilles de navet, la burrata, la focaccia barese et le pasticciotto au petit déjeuner à Lecce. Dans les petites villes, les restaurants ouvrent rarement avant 20 h pour le dîner.
Plages
Sur l'Adriatique, beaucoup de criques sont rocheuses, prends des chaussures d'eau. Les plages de sable aménagées sont payantes, mais tu trouves en général des plages libres, gratuites, juste à côté.
Avion
Bari et Brindisi ont toutes les deux un aéroport. Tu peux aussi arriver à l'une et repartir de l'autre.
